Entrevista para a coluna Agro Arábia, da Revista Pensar Agro, do Instituto do Agronegócio
Com sua coluna Agro Arábia, a Revista Pensar Agro tem a honra de apresentar uma entrevista exclusiva com o Dr. Anas Khalifa, um pioneiro global na certificação Halal e uma ponte interessante entre o agronegócio e os mercados de maioria muçulmana em todo o mundo.
Com mais de 40 anos de experiência nos Emirados Árabes Unidos — onde estabeleceu a Seção de Segurança de Cosméticos do Município do Dubai e ajudou a elaborar os primeiros padrões Halal para a Organização de Cooperação Islâmica (OIC) — o Dr. Khalifa é uma autoridade líder tanto em conformidade religiosa quanto em regulamentos técnicos. Sua distinta carreira inclui o reconhecimento da liderança dos Emirados Árabes Unidos (EAU) e a fundação da Safety Horizon, o primeiro organismo de certificação Halal acreditado de forma privada sob a norma ISO 17065, operando na Europa e Oriente Médio.
Mas o que é exatamente Halal e por que é importante para o agronegócio global? Além do seu significado religioso, o Halal representa um mercado anual de 2 bilhões de dólares, construído com base na ética, na segurança alimentar e na transparência da cadeia de abastecimento. Para os exportadores, a certificação Halal é a porta de entrada não só para 1,8 bilhões de consumidores muçulmanos, mas também para mercados de elevado crescimento como os EAU, a Malásia e a Indonésia, onde a procura de proteínas, alimentos processados e cosméticos continua a aumentar. Embora o Brasil já domine as exportações de carne Halal, as oportunidades em laticínios, grãos e ingredientes minerais e vegetais permanecem inexploradas – desde que as empresas combinem qualidade com certificação reconhecida e estratégia de mercado.
Nesta entrevista, o Dr. Khalifa relata os desafios e oportunidades do comércio Halal, explica como o Safety Horizon E.C.I. se destaca em um cenário competitivo e compartilha insights práticos para o agronegócio que deseja expandir seu alcance em todo o mundo islâmico. Uma leitura obrigatória para produtores, intermediários e legisladores que veem o Halal não apenas como um obstáculo à conformidade, mas como um catalisador para o crescimento e a integração global.
Acompanhem este relato de experiência da parte de uma das maiores autoridades mundiais em certificação Halal.
Dr. Anas, você poderia nos contar um pouco sobre sua trajetória profissional e como chegou à Safety Horizon?
Farmacêutico de profissão, trabalhei e morei nos Emirados Árabes Unidos por mais de 40 anos. Lá estabeleci e chefiei a Seção de Segurança de Cosméticos do Município de Dubai por 5 anos, depois expandida para ser um departamento de segurança de produtos de consumo, onde
cobrimos o registro de produtos, que inclui cosméticos, produtos fitoterápicos e botânicos, alimentos e suplementos alimentares. Em 2013 fui premiado pelo príncipe herdeiro Sheikh Hamdan Al Maktoum pela melhor iniciativa ao serviço do consumidor e do governo; em 2014 fui eleito para fazer parte do comitê técnico dos Emirados Árabes Unidos na formação do Padrão Halal dos Emirados Árabes Unidos e da OIC (Organização dos Países Islâmicos). Foi aí que a história da Safety Horizon E.C.I começou, quando os Emirados Árabes Unidos começaram a aplicar e implementar a certificação Halal acreditada. Naquela época ainda não havia nenhum organismo de certificação Halal credenciado no mundo, então eu era o presidente do Comitê Halal e membro técnico do comitê que estabeleceu o primeiro Padrão Halal na OIC. Tomei a iniciativa de estabelecer a primeira empresa privada credenciada e com certificação Halal do mundo, que é credenciada com base na ISO 17065, começando na Irlanda e espalhando-se por toda a Europa, Espanha, Alemanha, Polónia, Letónia e Rússia. Depois disso, iniciamos nosso treinamento e consultoria global para empresas penetrarem no GCC e no mercado do Oriente Médio.
Quem são os outros membros da Safety Horizon e que cargos ocupam?
Entre nossos membros, devo listar, para o interesse do agronegócio brasileiro, meu filho Abdelrahem Khalifa, que é profissional em Ciência de Alimentos, formado pela Technical University of Dublin (TUD). Liderando a equipe de auditoria e a equipe de consultoria no desenvolvimento e conformidade de produtos, Abdelrahem desempenhou um papel significativo na obtenção de ótimos acordos comerciais com muitos clientes, devido à sua utilização inteligente do conhecimento científico e à viabilidade comercial.
Além disso, vale a pena mencionar também um membro honorário. Ela está listada na minha equipe global e seu nome é Maria Cristina Calil, a própria editora-chefe da Coluna Agro Arábia, nossa parceira ativa e amiga de longa data. Ela sempre nos apoiou justamente na América do Sul e no Brasil, divulgando agora nossa reputação no Agronegócio.
Quais foram os principais desafios e aprendizados ao longo de sua carreira no setor Halal e de certificação?
O ponto mais importante e desafiador é a indisponibilidade de fontes confiáveis e abrangentes para os requisitos técnicos do Oriente Médio. Infelizmente, isto leva a informações jurídicas não autênticas e a conselhos errados sobre Halal ou outras questões de conformidade regulamentar no Oriente Médio. O resultado óbvio é o impedimento de novos negócios entre países, o que é negativo tanto do ponto de vista econômico quanto político.
Para quem não conhece a Safety Horizon E.C.I, como você descreveria a empresa em poucas palavras?
Safety Horizon é um organismo de certificação Halal reconhecido mundialmente, com sede em Múrcia, Espanha, dedicado a unir a excelência científica com a conformidade ao Direito Islâmico. Somos especializados na certificação de produtos alimentares e cosméticos, garantindo que cumpram os mais elevados padrões de segurança alimentar e da Lei Islâmica. Apoiados por uma equipe de profissionais altamente qualificados – incluindo veterinários, cientistas de alimentos, farmacêuticos e estudiosos islâmicos, fornecemos certificações rigorosas e eticamente fundamentadas que capacitem as empresas a acessar com segurança os mercados de maioria muçulmana. Reconhecidos pelo Centro de Acreditação Internacional dos Emirados (EIAC) e com a confiança de produtores em toda a Europa, combinamos conhecimentos técnicos com integridade religiosa para fornecer certificações credíveis e aceitas internacionalmente.
Quais os principais serviços oferecidos pela Safety Horizon e quais setores são atendidos?
A Safety Horizon oferece serviços abrangentes de certificação Halal e compliance adaptados às indústrias de alimentos e bebidas, agronegócio e cosméticos. Nosso trabalho começa com uma avaliação minuciosa dos produtos e processos produtivos, garantindo a aderência aos requisitos técnico-sanitários e aos princípios islâmicos. Atendemos fabricantes de alimentos, produtores agrícolas e empresas de cosméticos, orientando-os em todas as etapas da certificação – desde as auditorias iniciais até o monitoramento contínuo da conformidade. Além disso, fornecemos serviços de consultoria para ajudar as empresas a lidar com regulamentações Halal complexas, agilizar as suas operações e obter acesso a mercados de alta demanda no Oriente Médio, África e Ásia. Por termos estabelecido parcerias com organismos governamentais como o Município do Dubai e a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional, garantimos que as nossas certificações cumprem os mais rigorosos padrões internacionais.
Quais são os valores da empresa e a visão de longo prazo para a indústria de certificação Halal?
Visão: A Safety Horizon aspira ser a principal autoridade de certificação Halal na União Europeia e no mundo de língua espanhola, com potencial de expansão para o gigante que o Brasil é, estabelecendo uma referência em integridade, rigor científico e conformidade religiosa. Nosso objetivo é criar um padrão globalmente unificado para certificação Halal, permitindo que as empresas operem com confiança nos mercados nacionais e internacionais.
Missão: Estamos empenhados em simplificar e desmistificar o Halal para as empresas, fundindo análises científicas de ponta com profundo conhecimento islâmico. Através das nossas certificações acreditadas pela EIAC, ajudamos produtores europeus a expandirem para mercados Halal em crescimento, ao mesmo tempo que asseguramos aos consumidores muçulmanos a autenticidade do produto. Conseguimos isso conduzindo avaliações exaustivas, mantendo processos transparentes e promovendo parcerias de longo prazo com reguladores, produtores e consumidores.
Valores: Na Safety Horizon atuamos sob uma base de excelência técnico-científica, eficiência e compromisso ético inabalável. Nossas certificações são baseadas em princípios de confiabilidade, confidencialidade e qualidade de serviço, garantindo que cada cliente receba atenção personalizada e resultados respeitados internacionalmente. Ao defender estes valores, não só promovemos a indústria Halal, mas também promovemos a confiança intercultural e o crescimento econômico.
Como você avalia o mercado global de produtos e serviços Halal hoje?
Existem muitos atores e fatores que interferem nos processos de certificação, mas o melhor é sempre ser transparente e entregar uma assessoria profissional, mas técnica, ao cliente. É sempre necessária uma decisão bem informada e com base jurídica, porque certificados não genuínos ou aconselhamento incorreto são catastróficos para uma empresa que exporta para países muçulmanos estrangeiros.
Os editores da Agro Arábia chamaram minha atenção para uma notícia d
o Centro Halal. A indústria Halal no Canadá cresce rapidamente, impulsionada tanto pela população muçulmana quanto pelos consumidores não muçulmanos. Apesar das oportunidades econômicas, enfrenta desafios como a falta de padrões de certificação unificados. Inovações e regulamentações poderiam moldar o futuro deste mercado multicultural, e isso parece aplicável ao Brasil. Uma empresa altamente internacional como a Safety Horizon em conjunto com players interessados no Agronegócio poderá inovar no mercado brasileiro que visa exportar para países muçulmanos.
O que diferencia a Safety Horizon de outras empresas de certificação Halal, principalmente daquelas já existentes no mercado halal brasileiro, que é muito tradicional?
Entregamos conhecimento de primeira linha e estamos sempre à frente, pois todo o nosso pessoal técnico é membro dos comitês internacionais e de círculos de tomada de decisão no Oriente Médio. Possuímos uma rede única em ambos os lados, o que torna o nosso serviço mais próximo das raízes comerciais. Nossos preços são bastante competitivos e acessíveis ao mercado, pois cobramos por serviço e não por negócio ou perfil de cliente, o que dá grande suporte aos negócios de PMEs.
Como a empresa tem se posicionado em termos de inovação e confiabilidade no processo de certificação?
Temos escritórios na maioria dos países árabes, onde podemos atender nossos clientes internacionais localmente. Com a maior autoridade, podemos realizar due diligence de mercado, registro e conformidade de produtos, pesquisa e monitoramento de mercado. Estes serviços acompanham a nossa certificação Halal, e isso nos coloca entre as melhores empresas globais em certificação Halal, de forma que somos incomparáveis.
Fomos credenciados por todas as autoridades reconhecidas internacionalmente, do Norte de África, do CCG e de países do Sudeste Asiático. Temos um reconhecimento incomparável por serviços abrangentes como treinamento e consultoria de mercado. Quase nenhuma outra empresa de certificação Halal possui credenciais tão distintas, especialmente para os interesses potenciais do agro brasileiro.
Como você vê o potencial do Brasil no mercado Halal global, notadamente em relação ao agronegócio?
O Brasil é um dos maiores exportadores de carne Halal do mundo e ampliou sua presença no mercado global de produtos e serviços Halal. Além do setor alimentar, é crescente a procura pela certificação Halal nos setores da cosmética, farmacêutica, logística e turismo. De carne a água, os produtos brasileiros ainda têm muito a se beneficiar da cadeia Halal e também de nossos serviços de consultoria.
O Brasil já é um player relevante no setor Halal, mas ainda há muito espaço para crescimento. Com sua autoridade indiscutível e altamente internacionalizada junto a diversos organismos de certificação islâmicos, que tipos de serviços a Safety Horizon pode oferecer ao agronegócio para expandir os negócios, desde certificação halal até consultoria empresarial?
Somos profissionais únicos, sem relação com centros islâmicos ou alas políticas. Isto nos torna imparciais e profissionais no nosso julgamento, pelo que os nossos serviços e certificados são de grande valor a nível global. Com esta entrevista, que conscientiza sobre os benefícios da cadeia de certificação e consultoria Halal, convidamos o agronegócio brasileiro a considerar as oportunidades no Oriente Médio, no Norte da África e no Sudeste Asiático por meio de nossos serviços, em parceria com profissionais embasados tanto na Ciência quanto no Direito Islâmico. A complexidade do mercado muçulmano não é uma barreira, mas um filtro de qualidade e valor.
Entrevista elaborada e conduzida por Maria Cristina Calil e Marco Calil, editora-chefe e editor-assistente da Agro Arábia.
